Il Ristorante Bruxaboschi di Genova ci comunica il menù del pranzo di “Pasqua 2014“, che sarà così articolato:
– Prosecco o analcolico alla frutta con frisceau, panissa e focaccia di patate quarantine
– Marinata di manzo Angus con prescinseua della val d’Aveto
– Sformato di porcini e fonduta con fontina d’Ayas
– Crepes al pesto gratinate
– Ravioli verdi ripieni di funghi porcini saltati al burro e parmigiano
– Stinco al forno con patate
– Costine d’agnello e carciofi fritti
– Tiramisù aperto al piatto
Il menù viene proposto a 58.00 € a persona, vini, acqua e caffè compresi nel prezzo. In più, lotteria con offerta libera, devoluta interamente alla Comunità di Sant’Egidio, con uovo di nostra produzione realizzato con cioccolato Valrhona.
Per informazioni e prenotazioni:
Bruxaboschi
Via Mignone, 8 – Genova
Tel. 010 3450302