uova-di-pasquaIl giorno di Pasqua 2015 a pranzo, il Ristorante 21.9 di Albissola Marina (SV) propone uno speciale menù, così ideato dallo Chef Flavio Costa:

    – Baccalà leggermente affumicato e piselli
    – Gambero bianco nostrano croccante su zuppetta di fave fresche
    – Verdume primaverile, uovo pochè e prescinseua
    – Coniglio e carciofi d’albenga
    – Tortelli di ricotta brigasca e tartufo nero pregiato
    – Tutto l’agnello laccato al vermentino e ortaggi primaverili
    – Meringata alle fragole

    Il menù viene proposto a 60.00 € a persona, bevande escluse, o, in alternativa, a 100.00 € a persona con abbinamento di 4 vini pregiati.

    Per informazioni e prenotazioni:
    21.9
    C.so Bigliato, 70 – Albissola Marina (SV)
    Tel. 019 4004543
    Sito: www.ristorante21punto9.it

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