Pasqua al Ristorante Lo Scalo di Pieve Ligure (GE)
Il Ristorante “Lo Scalo” di Pieve Ligure (GE) propone per il pranzo di Pasqua una carta speciale, dalla quale scegliere antipasto, primo e secondo. I dettagli di seguito.
Antipasti:
– Macco di fave di Leonforte con insalatina di fave fresche, ricottina e salame
– Tris di spada con mandorle, pistacchi e pomodori secchi
– Involtino di pesce con conserva di pomodoro estivo e caciocavallo ragusano
Primi piatti:
– Tagliatelle al basilico con agnello di Zeri “aggrassato” alla messinese
– Linguine “Cocco” al pesto di mare e bottarega di muggine di Carloforte
– Pasta e patate e frutti di mare
Secondi piatti:
– Agnello di Zeri cotto a legna con sformatino ragusano
– Tonno impanato alla palermitana con pistacchi e insalata di arance
– fagottino di carta fata con branzino, pomodori, cipolle confit & frutti di mare
Dolce (per tutti):
– Tris di dolci tradizionali di Pasqua (siciliani) : cutumei, cassatelle e cannoli
Il costo del menù è di € 45,00, vini esclusi.
Per info e prenotazioni:
tel. 010-3460342