Pranzo di Natale 2012 alla Taverna Estia di Brusciano (NA)
Il Ristorante Taverna Estia di Brusciano (NA) comunica la sua proposta per il pranzo di Natale 2012. Ecco cosa ha pensato per voi lo Chef della taverna, Francesco Sposito:
– Aperitivo di benvenuto
– Carciofi arrostiti ripieni di emulsione al pecorino, aglio, acciughe e tartufo nero
– Minestra maritata…
– Ravioli di pasta all’uovo farciti con ragù di maialino, salsa al parmigiano ed essenze di peperoni
– Torcinelli di capriolo, purea di zucca al pepe di Sechuan e composta di uva e indivia
– Pre Dessert
– Il castagnaccio
– Piccola pasticceria Natalizia
– Il panettone artigianale di Taverna Estia
Il menù viene proposto a 90.00 € a persona.
Per informazioni e prenotazioni:
Taverna Estia
Via G. De Ruggiero, 108, Brusciano (NA)
Tel. 081-5199633