taverna_estiaIl Ristorante Taverna Estia di Brusciano (NA) comunica la sua proposta per il pranzo di Natale 2012. Ecco cosa ha pensato per voi lo Chef della taverna, Francesco Sposito:

    – Aperitivo di benvenuto

    – Carciofi arrostiti ripieni di emulsione al pecorino, aglio, acciughe e tartufo nero

    – Minestra maritata…

    – Ravioli di pasta all’uovo farciti con ragù di maialino, salsa al parmigiano ed essenze di peperoni

    – Torcinelli di capriolo, purea di zucca al pepe di Sechuan e composta di uva e indivia

    – Pre Dessert

    – Il castagnaccio

    – Piccola pasticceria Natalizia

    – Il panettone artigianale di Taverna Estia

    Il menù viene proposto a 90.00 € a persona.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Taverna Estia
    Via G. De Ruggiero, 108, Brusciano (NA)
    Tel. 081-5199633

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