Il Ristorante La Voglia Matta di Genova propone per il Pranzo di Natale 2012, il seguente menù:
– Aperitivo & la nostra Focaccia
– Tempura di acciughe ripiene di pesto e gamberi
– Carpione moderno di triglia
– Palamita cotta e cruda, emulsione di ceci e spinaci
– Taglierini, Cipollotti e novellame
– Trancio della pesca locale, riduzione di parmigiano e carciofo alla liquirizia
– Pre-dessert
– Monte Bianco
– Panettone
Il prezzo del pranzo è di 50.00 € a persona, bevande escluse.