antica-trattoria-semino-busalla-genovaL’Antica Trattoria Semino di Busalla (GE) propone, il giorno di Natale 2014, il seguente menù:

    – Polpetta di baccalà e salsa champagne
    – Cappon magro
    – Tartare di salmone, indivia e liquirizia
    – Flan di patate e tartufo
    – Terrina di faraona con castagne e foie-gras
    – Tortellini fatti a mano in brodo di cappone
    – Tagliatelle verdi al ragù di piccione
    – Brasato al barolo con contorni
    – Formaggi
    – Piccolo panettone al pistacchio con crema di torrone
    – Caffè Ronchese e piccola pasticceria

    Il menù viene proposto a 50.00 € a persona, vini esclusi.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Antica Trattoria Semino
    Via Agosti, 10 (Località Semino) – Busalla (GE)
    Tel. 010 964814

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