Villa la Bollina a Serravalle Scrivia (AL) propone, domenica 31 marzo 2013, un menù speciale per il Pranzo di Pasqua 2013:
Aperitivo analcolico e cocktail champagne con fantasia di fritti assortiti
Il cestino di pasta fillo con cuore di patata quarantina croccante, uovo e rrie su fonduta di parmigiano
Culatello di Zibello Dop con piccola sfogliatina croccante profumata alle erbe su carpaccio di ananas
Raviolino del Plin con brasato di fassone piemontese
Riso mantecato al Gavi Doc della tradizione con bicchierino di fonduta al Montebore
La cotoletta di agnello alla milanese con carciofi fritti, patate croccanti e insalatina mista
oppure per chi non gradisse l’agnello….
Coniglio impanato e fritto con verdure pastellate e salsa al basilico leggero e insalatina mista
L’Apertura dell’uovo di Pasqua
La colomba pasquale con salsa inglese
Caffè
Il menù viene proposto a 40.00 € a persona. vini esclusi o a 45.00 € a persona inclusi vini in abbinamento e vini da dessert Azienda Agricola La Bollina.
Per informazioni e prenotazioni:
Villa La Bollina
Via Monterotondo, 60 – Serravalle Scrivia (AL)
Tel. 0143 65334
