Lunedì 25 novembre 2013, presso il Palazzo della Borsa di via XX Settembre a Genova, andrà in scena la presentazione dei vini liguri premiati con “tre bicchieri” sulla Guida “Vini d’Italia 2014” del Gambero Rosso.
Il programma prevede:
– ore 18.00-20.00, presentazione e degustazione dei 7 “tre bicchieri liguri” premiati dall’edizione 2014:
– Poggio dei Gorleri – Diano Marina-IM (Riviera Ligure di Ponente d.o.c. Pigato “Cycnus” 2012)
– Terre Bianche – Dolceacqua-IM (Rossese di Dolceacqua d.o.c. 2012)
– Maria Donata Bianchi – Diano Arentino-IM (Riviera Ligure di Ponente d.o.c. Pigato 2012)
– Az.Agricola Bruna – Ranzo-IM (Riviera Ligure di Ponente d.o.c. Pigato “U Baccan” 2011)
– Az.Agricola “Possa” di S.H. Bonanini – Riomaggiore-SP (Cinque Terre d.o.c. 2012)
– Cantina Lunae Bosoni – Ortonovo-SP (Colli di Luni d.o.c. Vermentino “Etichetta Nera” 2012)
– Ottaviano Lambruschi – Castelnuovo Magra-SP (Colli di Luni d.o.c. Vermentino “Il Maggiore” 2012)
– dalle ore 20.00, cena a buffet seduti a base di specialità genovesi, preparate dai Ristoranti di “Genova Gourmet”:
– ANTIPASTI DI TERRA : torte di verdura e ripieni / cima genovese
– ANTIPASTI MARE : cappon magro / acciughe e cozze ripiene
– PRIMI PIATTI : lasagnette al pesto (basilico d.o.p. genovese) / cappellacci di zucca con salsa di pinoli
– SECONDI PIATTI : baccalà alla ligure rivisitato / tomaxelle
– DESSERT : bavarese di castagne&cioccolato / baci di dama / pralina al cioccolato fondente con cuore di pesto / tiramisù di canestrelli al moscato
In abbinamento oltre 40 vini “due bicchieri rossi e neri”.
Il costo della degustazione iniziale è di 15.00 € a persona, il costo della cena è di 45.00 € a persona, la partecipazione a entrambe le opzioni ha un costo di 55.00 € a persona.
Per informazioni e prenotazioni: 347/2347826 -348/7643946.