Profumi e sapori dell’Isola di Ischia, Officina del Gusto – Rapallo (GE)

Venerdì 11 maggio 2012 l’Officina del Gusto di Rapallo (GE) propone una serata su profumi e tradizioni dell’Isola di Ischia, alla scoperta del vino “Pietra Brox” Giardini Arimei.

Il programma della serata prevede:

– insalatina tiepida di gamberi e sedano
– trofiette nere con sugo di ombrina e bottarga di tonno
– tagliata di pesce spada con semi di senape
– torta di mele con crema alla cannella

In abbinamento verrà servito Ischia Bianco Superiore “Pietra Brox” 2010 Giardini Arimei

Il menù viene proposto a € 30,00 a persona, bevande incluse.

Per info e prenotazioni:
tel- 0185-56707

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