Promozione estate, Ristorante Paolo&Barbara – Sanremo (IM)

    Fino a martedì 3 luglio 2012, il Ristorante Paolo&Barbara di Sanremo propone il seguente menu:

    • Suro marinato al profumo di limone
    • Gamberetti rosa in tartare con chutney di susine
    • Spirale di merlano marinato, pistacchio e uova di salmone
    • Composizione di alici marinate al “ marò” di fave
    • Totani e seppioline saltati con crema di piselli e menta e funghi galletti
    • Fusilli napoletani artigianali con polpo verace stufato e funghi porcini
    • Involtino di besugo su crema soffiata di patate di montagna, elisir di limoni e capperi, fagiolini pelandroni e olio di pimpinella
    • Meringata gelata con zabaglione al Moscatello di Taggia e ciliegie al vino rosso

    Il costo del menu è di € 75,00 apersona, bevande escluse; € 90,00 con due bicchieri di Gavi 2010 La Raia. un bicchiere di Langhe Bianco 2009 Cavallotto, un bicchiere di Bianco del friuli 2007 Roncùs.

    PROMOZIONE: € 75,00 a persona con degustazione vini, acqua e caffè selezione Gianni Frasi.

    Per info e prenotazioni: 0184 531653 (specificando menu estate).

    Se vuoi rimanere informato e aggiornato sui nostri articoli inserisci la tua email qui sotto: