Quattro mani e un territorio – Ristorante Sud e Abraxas Osteria a Bacoli (NA)

vista-da-capo-miseno

Il Ristorante Sud e l’Osteria Abraxas si incontrano per la prima volta, martedi 9 settembre 2014 alle ore 21 all’Abraxas Osteria. Due modi di interpretare il territorio dei Campi Flegrei, ma con la stessa passione, amore e voglia di affermare la loro territorialità. Una serata speciale che vedrà protagonisti non solo le quattro mani degli chef ma, insieme a loro, le brigate dei rispettivi ristoranti.

Il menu della serata prevede:

– cozze all’insalata e patate al limone
– triglia al cartoccio
– tortino di alici
– impepata di cozze
– gnocchi al ragù di maiale
– vitello stonnato
– tiramisù alle fragoline
– crostatina meringata

I vini in abbinamento saranno:

– astro brut Cantine Astroni
– falanghina 2012 Contrada Salandra
– cruna delago cantine La Sibilla
– piedirosso 2013 Agnanum
– piedirosso 2013 Cantine Averno
– lacryma christi dolce Grotta Del Sole

Il menù viene proposto a 55.00 € a persona, tutto compreso.

Per ulteriori informazioni e i contatti per la prenotazione puoi cliccare qui (la nostra recensione di Abraxas) o, in alternativa, cliccare qui (la nostra recensione di Sud).

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.