ristorante-tiflis-genovaIl prossimo appuntamento Go Wine a Genova per soci e simpatizzanti è in programma martedì 1 dicembre 2015 (ore 19- 22), presso il Ristorante Enoteca Tiflis, in pieno centro storico.

    La degustazione sarà animata da alcune cantine di differenti territori italiani che racconteranno i loro vini, dialogando con i partecipanti.
    Ai vini saranno abbinate proposte gastronomiche del Tiflis.

    Racconteranno i loro vini le cantine:

    Cieck – San Giorgio Canavese (To):
    – Spumante Metodo Classico San Giorgio (erbaluce)
    – Erbaluce di Caluso Misobolo 2014

    Monsupello – Torricella Verzate (Pv):
    – Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosè “Nature”
    – Pinot Nero Metodo Classico Brut Rosè

    Tenuta Chiccheri – Tregnago (Vr):
    – Spumante Brut Millesimato Monte Belloca (chardonnay)
    – Valpolicella 2012

    Dalla cucina del Tiflis gli assaggi e le proposte per un abbinamento:

    – Sformato di porri con riccioli di pancetta gratinata (con il Metodo Classico San Giorgio)
    – Bicchieri finger food – Ricotta, stracciatella e pomodorini (con l’Erbaluce Misobolo)
    – Caserecce allo stracotto d’agnello (con il Nature)
    – Risotto, cavolo nero e pancetta (con il pinot nero Rosè)
    – Tortino di Salmone gratinato con patate al forno (con il Monte Belloca)
    – Brasato di maiale in salsa (con il Valpolicella)

    E’ anche l’ultimo appuntamento in città del 2015 e sarà l’occasione per un momento di saluto e di auguri e confidiamo nella Vostra partecipazione.

    Il costo della serata è di euro 20,00 per i soci ed euro 23,00 per gli ospiti.

    I posti sono limitati e per prenotarsi occorre contattare l’ufficio soci di Go Wine tel. 0173 364631 o inviare una mail a ufficio.soci@gowinet.it.

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