Il Ristorante Voltalacarta di Genova, da giovedì 7 a sabato 9 gennaio 2016, propone una cena a tema dal titolo “Ritroviamoci a Voltalacarta“, con i piatti Voltalacarta più rappresentativi del 2015.
Ecco il menù della serata:
– Benvenuto con salmone selvaggio Alaska con insalatina di frutta
– Capasanta con funghi porcini, zucca ai semi di girasole e bacon croccante
– Gamberi al rosmarino e ceci in tre consistenze
– Raviolini “plin” di orata con ragu’ di crostacei alle scorzette d’arancia
– Ombrina al Prosecco con pure’ di patate al lime
– Semifreddo al torroncino con salsa al melograno
Il costo della serata è di 40.00 € a persona, bevande escluse.
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