Venerdì 18 gennaio 2013 il Ristorante Il Genovino di Genova propone una serata dal titolo “rossi contro“. Tre italiani contro tre francesi, che saranno rispettivamente:
– Brunello di Montalcino “Mastroianni 2004” vs. Bordeaux Superior “Chateau de Reignac 2009”
– Barolo “Bussia” Franco Conterno 2007 vs. Pinot Noir Domaine Faiveley Mercury “La Framboisiere 2007”
– Sagrantino di Montefalco “Collepiano” Caprai 2007 vs. Chateauneuf du Pape “Clos de l’Oratoire des Papes 2010”
L’accompagnamento a tavola sarà il seguente:
– pane carasau con extravergine ligure d.o.p.
– grissini e salame d.o.p.
– stracotto di punta di vitellone al vino rosso su fondo bruno con cipollotti glassati al marsala e tortino di patate
– tiramisù della casa
Il prezzo della serata è di 35.00 € a persona, tutto compreso.
Per informazioni e prenotazioni:
Il Genovino
Via alla Stazione per Casella 3 – Genova
Tel. 010 8311362