Il Ristorante Il Genovino di Genova, in collaborazione con Club Elefante e Palatifini, propone lunedì 10 dicembre 2012, una serata di degustazione di salmoni pregiati, disponibili per acquisto a prezzo “ingrosso”, con possibilità di mini-cena scozzese a seguire.
    In degustazione, dalle 19:00 alle 20:00:

    – salmone affumicato norvegese pre-affettato (fetta lunga, senza pelle e senza muscolo)
    – salmone affumicato scozzese (affettato a mano)
    (in abbinamento Metodo Classico “Accordo” Marsaglia)

    – salmone affumicato del Baltico (affettato a mano)
    – filetto “reale” di salmone affumicato norvegese
    (in abbinamento Metodo Classico Oltrepò Rebollini)

    Il prezzo della degustazione è di 15.00 € a persona, vini inclusi.

    A seguire, facoltativa, la cena scozzese a base di haggis, fagottino di pasta ripieno di carne macinata e spezie, rivisitato “alla genovese”) e trifle, dolce scozzese.

    Il prezzo della cena è di 20.00 € a persona, bevande comprese.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Genovino
    Via alla Stazione per Casella 3, Genova
    Tel. 010-8311362

    Evento segnalato da: HappyHippo

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