Anche il ristorante Toe Drue di Genova Sestri Ponente organizza una cena a lume di candela per San Valentino, con il menù seguente:

    Composizione di Mare Toe Drue:

    Tartare di Salmone selvaggio profumata allo zenzero
    Calamaretti croccanti su vellutata di ceci
    Capasanta su crema di spinaci
    Gambero rosso di Santa
    Ostriche Fine de Claire

    ***

    Agnolotti di Pescato al ragù di gamberi e zafferano

    Taglierini fini alle capesante e porri stufati
    con croccantini di guanciale

    ***

    Millefoglie di Ombrina con Carciofi e patate
    al profumo di topinambur

    ***

    Soufflé al Cioccolato amaro peperoncino
    ai sentori di agrumi

    Caffè

    Il menù viene  proposto a € 115,00 a coppia, vini e bevande escluse.

    Per info e prenotazioni:
    telefono: 010/6500100
    sito web: www.toedrue.it

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