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    Il Ristorante La Voglia Matta di Genova propone due menù distinti, per lui e per lei, così da creare dialogo , gioco e piacevolezza, in occasione della serata di San Valentino 2014Il programma prevede:

    PER LUI

    Gin tonic e Wafer di Baccalà

    Carpaccio di pescato, tartufo nero
    Cappesante,crema di lentichie e zenzero

    In Abbinamento: Picech 2012 Friulano

    Tortelli ripieni di burrata e cicale di mare
    Triglie,ceci,foie gras e spinacini

    In Abbinamento Bianco toscano poderi Sanguinetti 2012

    Personale espressione della liguria nel dolce (gelato all’olio extra Vergine, taggiasche candite, pinoli tostati)
    Flan di cioccolato, crema inglese al pepe

    In abbinamento: Piculit Az Agr. Sara Marco

    PER LEI

    Kir Royal e Scampo leggermente scottato

    Battuta di gamberi, arancie finocchio , radici
    Tempura di acciughe ripiene di pesto
    In Abbinamento:”Minnella” Az.Agr. Calabretta 2012

    Vermicelli al limone cime di rapa e seppioline
    Trancio della pesca locale,carciofi alla liqurizia
    In Abbinamento: Fiano di Avellino ,Particella 928 docg e Barone 2011

    Personale espressione della liguria nel dolce (gelato all’olio extra Vergine, taggiasche candite, pinoli tostati)
    Meringata profumata alla rosa
    In Abbinamento: Aleatico passito Az. Mano

    Caffè & Piccola pasticeria

    Il menù viene proposto a 140.00 € a coppia, tutto compreso.

    Per ulteriori informazioni e i contatti per la prenotazione clicca qui (la nostra recensione).

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