Lo Sheraton Hotel di Genova ha organizzato per dicembre due incontri con lo chef dell’albergo, Alberto Buonerba, per imparare a preparare due sfiziosi menù per il pranzo di Natale, uno a base di carne ed uno a base di pesce.
I due incontri si terranno rispettivamente giovedì 2 dicembre alle 18:30, per la cena di terra, e venerdì 3 dicembre, sempre alle 18:30, per il menù di mare.
Il menù di terra prevede:
– Insalata russa rivisitata
– Ravioli di borragine al tocco ligure
– Petto di pollo farcito con castagne e cipolle borretane in agrodolce
– Pandolce
La cena di mare invece è così composta:
– Cappon magro
– Lasagne di mare con salsa ai molluschi
– Branzino al sale con patate al forno
– Budino all’arancia
Le lezioni avranno una durata di circa 3 ore ed al termine delle stesse si potranno assaggiare i piatti preparati. Il costo è di 35.00 € per la singola lezione o 60.00 € per entrambe.
Per ulteriori informazioni potete consultare il sito dell’albergo.
