chef-roy-caceresMartedì 18 febbraio 2014 la Scuola di Cucina a Tavola Con Lo Chef di Roma ospita lo Chef Roy Caceres, che presenterà i suoi nuovi piatti, espressione della sua cucina:

    – Finto fico di fois gras
    – Bottoni cremosi con blu del Monviso, rapa rossa e tartufo
    – Foglia di grano con Tonno rosso ed erbe aromatiche
    – “Pluma” di maiale Iberico con prugne e chipotle
    – Cioccolato bianco, banane caramellate e Armagnac.

    La lezione si svolgerà dalle ore 16:00 alle ore 20:00.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Telefono: +39.063222096
    Fax: +39.063203402
    E-mail: info@atavolaconlochef.it

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