Serata Asparagi e Vini Friulani al Ristorante Baldin di Genova
Il Ristorante Baldin di Genova organizza per Mercoledì 18 Aprile 2012 una serata asparagi, abbinati ad una selezione di vini friulani. Luca Collami, lo Chef, propone il seguente menù:
– Capesante..crudite’ d’asparago…grana e lime
– Asparagi…….Astice e Soia
– Maltagliati..Asparagi..Bottarega..
– Baccala’…asparagi e uovo di Quaglia
– Quadrotto di Maialino..patate e asparagi croccanti
– Sorbetto….
– Maccaron alla Nocciola..salsa agli Agrumi
– Piccola Pasticceria
Cena con i vini in abbinamento € 60,00.
Per info e prenotazioni:
tel. 010-6531400, e per approfondire potete leggere la nostra recensione.