Il Ristorante “Il Genovino” di Genova propone, venerdì 23 novembre 2012, una serata dal titolo “bollicine contro“, mettendo a confronto tre bottiglie italiane e  tre bottiglie francesi. Gli “scontri” sono i seguenti:

    – Metodo Classico “Ripa di Luna” Mill.2009 vs. Champagne “Philipponat” Brut Reserve
    – Metodo Classico Oltrepo “Testarossa La Versa” Mill.2005 vs. Champagne “Bollinger” Brut Reserve
    – Metodo Classico “Ferrari Perlè” Mill.2007 vs. Champagne “Paul Bara” Gran Cru Mill.2000

    In abbinamento, la cucina propone:

    –  pane carasau con extravergine ligure
    –  cratere di riso carnaroli alle erbette con bocconcini di gallinella, seppie e moscardini
    –  latte dolce fritto con salsina ai frutti di bosco

    Il costo della serata è di 35.00 €, tutto compreso.

    Per info e  prenotazioni:
    tel. 010-8311362

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