Serata Brasserie a Villa La Bollina di Serravalle Scrivia (AL)

    L’Hotel Villa La Bollina di Serravalle Scrivia (AL) propone una serata brasserie, sabato 8 settembre 2012, alle ore 20:30. Il menù della serata è così composto:

    Aperitivo Analcolico
    Cocktail Champagne
    Panizza Fritta
    ***
    Il Salmone Affumicato Norvegese Grigliato con Salsa Leggera allo Yogurt ed Erba Cipollina
    La Caponatina di Verdure Autunnali

    Per chi non gradisse l’antipasto di Pesce:
    Lardo di Patanegra al Miele e Pepi Misti con Crostini ai Semi di Papavero
    ***
    Zuppa di Cipolle Gustose Gratinata al Forno alla Parigina con Crostini
    oppure
    Tortelli di Ortica alla Crema di Mandorle e Pinoli
    ***
    Il Prosciutto cotto Intero in Crosta di Pane con Crema alla Senape leggera
    Mele Renette saltate in padella alla Grappa
    Patate al Forno
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    Muffin Tiepido al Cioccolato su specchio di Crema
    Inglese
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    Caffè

    In abbinamento: Bianco Beneficio Villa La Bollina e Rosso Bicocca Villa La Bollina.

    Dopo cena, per chi gradisse, degustazione di liquori e distillati speciali di provenienza italiana e internazionale.

    Il costo della serata è di € 35.00 a persona, vini inclusi. È gradita la prenotazione.

    Per info e prenotazioni:
    Villa La Bollina
    Via Monterotondo, 60 – Serravalle Scrivia (AL)
    Tel. 0143-65334

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