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    Il Ristorante 3 Rouge di Arenzano (GE) propone, giovedì 13 dicembre 2012 dalle ore 20:15, una serata a tema dal titolo “Carciofiamo”. Il menù preparato dallo chef Paolo Marras è così composto (riportiamo tra parentesi i vini abbinati):

    Aperitivo di benvenuto

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    Sformatino di carciofi e patate su fonduta di formaggio all’aglio dolce
    Torta di carciofi e prescinseua
    (Lugana DOC)

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    Risotto ai carciofi e noce blu di capra
    (Pigato Crena)

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    Strudel di carciofi, pesce bianco e rosmarino Salsa al porro.
    Fricasea di agnello ai carciofi
    (Santa Cristina Arneis e Cabernet Sauvignon Del Conte)

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    Mini montebianco castagne e carciofi
    (Millesimato Val D’Oca)

    Flan di carciofi e cioccolato al 70%
    (Lugana Brut)

    La serata è proposta a 38.00 € a persona, vini abbinati inclusi, bibite e acqua non incluse. Per ulteriori informazioni e prenotazioni trovate i contatti a questo link.

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