Serata “carciofiamo” al Ristorante 3 Rouge di Arenzano (GE)

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Il Ristorante 3 Rouge di Arenzano (GE) propone, giovedì 13 dicembre 2012 dalle ore 20:15, una serata a tema dal titolo “Carciofiamo”. Il menù preparato dallo chef Paolo Marras è così composto (riportiamo tra parentesi i vini abbinati):

Aperitivo di benvenuto

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Sformatino di carciofi e patate su fonduta di formaggio all’aglio dolce
Torta di carciofi e prescinseua
(Lugana DOC)

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Risotto ai carciofi e noce blu di capra
(Pigato Crena)

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Strudel di carciofi, pesce bianco e rosmarino Salsa al porro.
Fricasea di agnello ai carciofi
(Santa Cristina Arneis e Cabernet Sauvignon Del Conte)

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Mini montebianco castagne e carciofi
(Millesimato Val D’Oca)

Flan di carciofi e cioccolato al 70%
(Lugana Brut)

La serata è proposta a 38.00 € a persona, vini abbinati inclusi, bibite e acqua non incluse. Per ulteriori informazioni e prenotazioni trovate i contatti a questo link.

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