L’Osteria da ‘o Colla di Genova propone, venerdì 19 ottobre 2012, una serata a base di cinghiale. Il menù è così composto:

    – salumi di cinghiale e crostone con patè di cinghiale
    – tagliolini verdi alla boragine con sugo di cinghiale
    – spezzato di cinghiale in salmì con purea di patate
    – bavarese alle castagne con crema di cachi

    Il costo della serata è di 35.00 €, compreso vino Chianti Riserva e/o Dolcetto.

    Per info e prenotazioni potete consultare la nostra recensione.

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