formaggiVenerdì 7 giugno 2013 la Trattoria Agnese di Genova propone un menù a tutto formaggio, con la presenza di Riccardo Collu che illustrerà la serata con queste invitanti proposte:

    – sandwich di melanzane e mozzarella di bufala
    – mousse al gorgonzola
    – gnocchi di ricotta con pomodorini e basilico
    – tortelli di Ciazze burro e salvia
    – selezione di formaggi del Basso piemonte (sola, toma, montebore) con sciroppo d’acero canadese e gelatina alle rose della Valle Scrivia
    – cheesecake

    Il menù viene proposto a 23,00 € a persona, vini esclusi.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Agnese
    Via giro del vento, 56 – Genova
    Tel. 010 7454466

    Evento segnalato da: HappyHippo

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