tartufo-bianco-albaIl Ristorante Voltalacarta di Genova presenta, venerdì 22 novembre 2013 alle ore 20:30, un menù degustazione dedicato al “Re del tartufo”, il Bianco ma non solo…

    Ecco il menù della serata:
    – benvenuto voltalacarta con tartare di filetto al tartufo
    – timballino di polenta con brandade di stoccafisso al tartufo
    – uova al tartufo bianco con fonduta tartufata
    – raviolini ai crostacei con scampi e burro al tartufo
    – cuore di baccala’ con crema di patate e salsa al tartufo
    – semifreddo al torroncino con lamelle di “tartufo”
    – tartufi al cioccolato fondente con nocciole

    Il costo della serata è di 45.00 € a persona, bevande escluse (tartufo bianco extra da valutare a peso, €  6,00/gr).

    Per ulteriori informazioni e i contatti per la prenotazione clicca qui (la nostra recensione).

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