Serata del bue grasso al Ristorante Lo Scalo di Pieve Ligure (GE)
Il Ristorante Lo Scalo di Pieve Ligure (GE) dedica la serata di giovedì 16 gennaio 2014 al “bue grasso“: manzo di almeno cinque anni, di razza piemontese, alimentato con prodotti rigorosamente naturali, fornitura dell’allevamento biologico “Nallino” di Carrù.
Ecco il menù della serata:
– cipolla ripiena e peperone di Carmagnola al tonno
– ravioli del plin in brodo di cappone di Morozzo
– i sette tagli della tradizione piemontese del bollito (di bue grasso)
– bonet all’amaretto
Il costo per ogni partecipante è di 40.00 € a persona, vini esclusi. La prenotazione è necessaria.
Per informazioni e prenotazioni:
Lo Scalo
Via 25 Aprile, 126 – Pieve Ligure (GE)
Tel. 010 3460342
Evento segnalato da: HappyHippo
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