Serata fritto misto di pesce – Vineria Perbacco di Varazze (SV)

    La Vineria Enoteca Perbacco di Varazze (SV) ha raccolto con piacere la richiesta di una coppia di cari amici e ha deciso di festeggiare la fine dell’estate con un bel fritto di pesce, venerdì 21 settembre 2012, alle ore 20:30. Il fritto è interpretato alla Perbacco: qualche frittella, i classici pesci del fritto e qualche libera variazione sul tema. L’enoteca sa che i tempi sono ristretti ma chiede gentilmente agli interessati di riuscire a prenotare entro mercoledì alle ore 14:00.

    Il menù in dettaglio:
    – Frittelle di baccalà, di gianchetti e di verdure
    – Acciughette infarinate
    – Merluzzo in pastella
    – Cozze impanate
    – Gamberetti infarinati
    – Calamari e ciuffetti infarinati
    – Pignuetti infarinati
    – Crema fredda al limone

    Il costo della serata è di 28 € a persona, bevande escluse… tranne l’acqua che in vineria non si paga!

    Per info e prenotazioni:
    tel. 019 97237
    mail. perbacco2006@tiscali.it

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