Serata fritto misto di pesce – Vineria Perbacco di Varazze (SV)

La Vineria Enoteca Perbacco di Varazze (SV) ha raccolto con piacere la richiesta di una coppia di cari amici e ha deciso di festeggiare la fine dell’estate con un bel fritto di pesce, venerdì 21 settembre 2012, alle ore 20:30. Il fritto è interpretato alla Perbacco: qualche frittella, i classici pesci del fritto e qualche libera variazione sul tema. L’enoteca sa che i tempi sono ristretti ma chiede gentilmente agli interessati di riuscire a prenotare entro mercoledì alle ore 14:00.

Il menù in dettaglio:
– Frittelle di baccalà, di gianchetti e di verdure
– Acciughette infarinate
– Merluzzo in pastella
– Cozze impanate
– Gamberetti infarinati
– Calamari e ciuffetti infarinati
– Pignuetti infarinati
– Crema fredda al limone

Il costo della serata è di 28 € a persona, bevande escluse… tranne l’acqua che in vineria non si paga!

Per info e prenotazioni:
tel. 019 97237
mail. perbacco2006@tiscali.it

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