L’Enoteca Vineria Perbacco di Varazze (SV) propone, venerdì 5 ottobre 2012, una serata a tema funghi, approfittando di quella che sembra essere, finalmente, un’ottima annata con qualità dei funghi superlativa. Si richiede, a chi interessato, la prenotazione entro la tarda mattinata di mercoledì 3 ottobre, ricordando che sia lunedì 1 ottobre, sia, straordinariamente, martedì 2 ottobre, l’enoteca rimarrà chiusa.

    Il menù della serata:

    – Antipasto
    – Terrinetta di Porcini e Salsiccia
    – Insalatina di Ovuli o Porcinetti
    – Raviolone di Porcini fatto in casa al Burro bio di Alpeggio
    – Il gran Fungo al Forno con Patate bio dell’Alpicella
    – Mousse al Pistacchio con Funghetto

    Il costo della,serata è di 38.00 € a persona, bevande escluse … tranne l’acqua che in vineria non si paga!

    Per info e prenotazioni:
    tel. 019 97 237

    Se vuoi rimanere informato e aggiornato sui nostri articoli inserisci la tua email qui sotto: