Losteria-della-fonte-buona-favale-di-malvaro-genovaOsteria Osteria della Fonte Buona di Favale di Malvaro (GE), venerdì 24 ottobre 2014, organizza una “serata g-astronomica“, con protagonisti i prodotti del territorio. Ecco il menù della serata:
    – crema di zucca (dell’orto di casa), formaggetta, crostini alle erbe
    – brandacojon mantecato con patate e sarazzo (ricotta salata della Val d’Aveto)
    – porcini e parmigiano
    – raviolini di gallo, burro alla maggiorana e riduzione di barbera “Il Professore”
    – creme brulèe con sciroppo di prugne e babà mignon

    Il costo per ogni partecipante è di 30.00 € a persona, vini esclusi.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Osteria della Fonte Buona
    Via Piano, 4 – Favale di Malvaro (GE)
    Tel. 0185 975024

    Evento segnalato da: HappyHippo

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