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‘Osteria Osteria della Fonte Buona di Favale di Malvaro (GE), venerdì 24 ottobre 2014, organizza una “serata g-astronomica“, con protagonisti i prodotti del territorio. Ecco il menù della serata:
– crema di zucca (dell’orto di casa), formaggetta, crostini alle erbe
– brandacojon mantecato con patate e sarazzo (ricotta salata della Val d’Aveto)
– porcini e parmigiano
– raviolini di gallo, burro alla maggiorana e riduzione di barbera “Il Professore”
– creme brulèe con sciroppo di prugne e babà mignon
Il costo per ogni partecipante è di 30.00 € a persona, vini esclusi.
Per informazioni e prenotazioni:
Osteria della Fonte Buona
Via Piano, 4 – Favale di Malvaro (GE)
Tel. 0185 975024
Evento segnalato da: HappyHippo