verdure-fresche-fruttaIl Ristorante Voltalacarta di Genova propone, nelle serate di venerdì 30 e sabato 31 agosto 2013, un menù speciale dal titolo: “ri-fruttiamoci“. Il menù prevede:

    – benvenuto VOLTALACARTA con Martini Rosè soliDo con fragoline di bosco
    – Mini tarte Tatin di fichi e pancetta
    – Tartare di palamita al basilico con fragole e aceto balsamico dell’Antica Acetaia La Secchia
    – Carpaccio di ricciola con fiori di sale e insalatina di frutta tropicale
    – Tagliolini artigianali al limone con ragu’ di gallinella e crostacei
    – Acciughe dorate ripiene di ricotta della Val d’Aveto e scorzette di agrumi con arancia caramellata
    – Semifreddo allo zenzero con pesche gialle
    – Uva bianca e nera brinata e al cioccolato

    Il menù viene proposto a 35.00 € a persona, bevande escluse.

    Per ulteriori informazioni e i contatti per la prenotazione clicca qui (la nostra recensione).

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