“Serata Rosa – Bun ciù bun fa bun”, Ristorante Rosa, Camogli (GE)

    Sabato 29 settembre 2012, alle ore 20,00, il Ristorante Rosa di Camogli (GE) propone la serata dal titolo: “Serata Rosa – Bun ciù bun fa bun”. Un menù dai sapori genovesi con piatti tratti dal libro “Le ricette Ritrovate” di Gianluigi De Marchi e Lele Campanella.

    Il menu sarà composto dalle seguenti portate:

    • Il nostro kyr: spumante dei piaceri e Sciroppo con foglie di amarene
    • Focaccia con la salvia
    • Torta di cipolla con Prescinseua
    • Cima genovese
    • Frittelle di baccalà
    • Minestrone alla genovese
    • Buridda di coda di rospo con scampi
    • Torta di guerra zia Teresa
    • Spumone
    • Caffè
    • Latte di vecchia

    In abbinamento verrà servito Cortese DOC “I Borghi” Cossetti 1891.

    Il costo della serata sarà di € 45,00 a persona, vini inclusi. Per ogni coppia ci sarà in omaggio il libro dove trovare le ricette.

    Per info e prenotazioni: 0185 773411

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