Sabato 29 settembre 2012, alle ore 20,00, il Ristorante Rosa di Camogli (GE) propone la serata dal titolo: “Serata Rosa – Bun ciù bun fa bun”. Un menù dai sapori genovesi con piatti tratti dal libro “Le ricette Ritrovate” di Gianluigi De Marchi e Lele Campanella.
Il menu sarà composto dalle seguenti portate:
- Il nostro kyr: spumante dei piaceri e Sciroppo con foglie di amarene
- Focaccia con la salvia
- Torta di cipolla con Prescinseua
- Cima genovese
- Frittelle di baccalà
- Minestrone alla genovese
- Buridda di coda di rospo con scampi
- Torta di guerra zia Teresa
- Spumone
- Caffè
- Latte di vecchia
In abbinamento verrà servito Cortese DOC “I Borghi” Cossetti 1891.
Il costo della serata sarà di € 45,00 a persona, vini inclusi. Per ogni coppia ci sarà in omaggio il libro dove trovare le ricette.
Per info e prenotazioni: 0185 773411