Serata sotto le stelle Cibo&Musica, Eataly Lingotto – Torino

    Mercoledì 18 luglio 2012 dalle ore 19,30 in poi, sulla terrazza di Eataly Lingotto ci sarà una serata tutta Cibo&Musica con la Band Frutta e Verdura.

    I costo della serata sarà di € 20,00 a persona, comprensivo di calice di bollicine e buffet.

    Il buffet sarà composto da:

    • Fett’unta di acciughe e zest d’arancia
    • Minipiade con salmone e scamorza
    • Minipiade con alici rucola e cipolla in agro
    • Tartare alla provenzale e la frutta
    • Albicocche farcite con mousse di ricotta di bufala, parmigiano e sale alla vaniglia
    • Farro selezione Melandri
    • Mordiveloce di gran cappelletto, frutta secca e mortadella kube
    • Pesche alla plancha con toma piemontese
    • Fragole e bacon croccanti con bon bon di caprino alla menta
    • Gaspacho con pesche nettarine lenticchie beluga selezione Melandri e raviolo di burrata
    • Fondente di ceci selezione Melandri con tofu alla plancha
    • Guazzetto di frutta, verdura con raviolo al cacao, gelato alle nocciole e liquirizia
    • Risotto con pomodoro e miele di lamponi
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