tartufo-arbanella-baldin

    Mercoledì 19 novembre 2014, alle ore 20:00, Il Ristorante Baldin di Genova propone una serata a tema dedicata al “tartufo“.

    Il programma prevede:
    – Giardiniera invernale, acciuga salata, pan brioche e tartufo nero
    – Cardo, zabaglione al grana e tartufo bianco
    – Plin al parmigiano liquido ai due tartufi
    – Tartare di fassona e tartufo bianco
    – Uovo 21
    – Crem brulèe alla vaniglia e tartufo

    Il costo per ogni partecipante è di 69.00 € a persona, abbinamento vini Marchesi di Barolo compreso.

    Per ulteriori informazioni e i contatti per la prenotazione clicca qui (la nostra recensione).

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