tartufo-bianco-albaVenerdì 20 novembre 2015, alle ore 20:30, Il Ristorante Toe Drue di Genova organizza una serata a tema dedicata al tartufo bianco dal titolo “Tartufo e Tradizione“.

    Il menù della serata prevede:
    – Le Battute di Fassone e di Nasello nostrano
    – L’uovo Pochè
    – Il Taglierino mantecato al Castelmagno
    – Il Soffice di Patate di Prà con Brie de Meaux
    – Granita agli agrumi (senza tartufo)
    – Il Gelato artigianale con biscottone
    – Caffè (senza tarttufo)

    Abbinamento vini:
    – Barbera d’Asti 2014 Baldore – Marco Rabino
    – Langhe Nebbiolo 2013 – Rizzi

    Il menù viene proposto a 65.00 € a persona, tutto compreso.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Toe Drue
    Via Corsi, 44 r – Genova
    Tel. 010 6500100
    Sito: www.toedrue.it

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