L’Antica Trattoria Della Posta di Casella (GE) ospita il Teatro Del Vino di Mario Galleni (coadiuvato da Roberto Bognier, agente enologico). La serata si terrà venerdì 5 ottobre 2012 ed è abbinata al seguente menù (vino abbinato tra parentesi):
– insalatina saporita di pollo su cialda di grana padano (Cotes de Jura 2008 Domaine Macle)
– zuppa di cipolle gratinata (Fleurie 2010 “Terres Dorées)
– coniglio alla ligure (Maranges 1er Cru “La Fussiere” 2009 Bachelet)
– selezione formaggi (Le Pigeoulet des Brunier – Vin de Pays de Vaucluse)
– crostata e biscotti della casa (Coteaux du Layon Beaulieu “Rouannièrs” 2010)
Il costo della serata è di 45.00 €, tutto compreso.
Per info e prenotazioni:
tel. 010-9675202