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    L’Osteria Della Fonte Buona di Favale Di Malvaro (GE) propone, venerdì 11 gennaio 2013, una serata a tema dal titolo: “un po’ come cucinar fra le nebbie…”. Il menù della serata è così composto:

    – il battuto di lardo della casa alle erbe nel crostino
    – formaggio di Santo Stefano alla piastra, con chutney di mele
    – crema di patate “vecchie” & sarazzu
    – carne battuta al coltello …sotto la neve
    – raviolini di patate su fonduta di quarantine che “incontrano” il gran brasato al nebbiolo, cotto su stufa a legna cinque ore
    – cioccolatini casalinghi con barolo chinato

    Il costo della serata è di 33,00 € a persona con acqua della fonte, caffè e digestivi inclusi. Vini esclusi.

    Per informazioni e prenotazioni:
    tel. 0185/975024

    Evento segnalato da: HappyHippo

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