Serata a tema piselli al Ristorante Giuda Ballerino di Roma
Mercoledì 4 giugno 2014, alle ore 20:30, il Ristorante Giuda Ballerino di Roma organizza una cena a tema dedicata ai piselli.
Ecco il menù della serata:
– Crudo di ricciola con pesca, piselli, acqua di pomodoro e zenzero in agrodolce.
– Raviolo di piselli con calamari, pomodoro confit alla lavanda e crumble al nero di seppia.
– Zuppetta fredda di piselli con coniglio farcito di olive e pomodori secchi.
– Pera allo zafferano, con spuma di piselli e gelato alle more.
– Acqua, coperto e pane
Il menù viene proposto a 24.00 € a persona, bevande escluse. Possibili tavoli comuni. Il mercoledì non si accettano carte di credito/debito per contenere i costi.
Per informazioni e prenotazioni:
Giuda Ballerino
Largo Appio Claudio, 344 – Roma
Tel. 06 71584807
Sito: www.giudaballerino.com