L’Osteria Da ‘O Colla di Genova, in concomitanza con il secondo week-end della 26^ Mostra della Zucca di Murta, propone, venerdì 16 novembre 2012, un “Venerdì alla zucca…“, così composto:
– sformatino di zucca e fonduta di toma
– pumpkin-pie
– mantecato di zucca e baccalà su crostino di polenta
– gnocchetti di patate con burro, salvia e zucca
– crespelle alla zucca e gorgonzola
– brasato di vitella alla zucca con purè
– bavarese d’autunno alla zucca
Il prezzo della serata è di soli 25.00 € a persona, acqua e caffè compresi, vini esclusi.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni potete approfondire sull’osteria a questo link.