cappon-magro-voltalacarta

    Il Ristorante Voltalacarta di Genova propone, nelle serate di venerdì 10 e sabato 11 gennaio 2014, alle ore 20:00, una cena con degustazione di “Cappon Magro“. Il menù ideato dallo Chef Maurizio Pinto prevede:

    – Benvenuto con Fingers “Voltalacarta”: Capasanta in salsa alla Bianchetta Tigullio Portofino Doc con insalatina di rucola al melograno
    – Cuore di baccalà al tartufo nero e crema di patate
    – Acciughe ripiene con ricotta della Val d’Aveto e scorzette agli agrumi in salsa agrodolce
    – Cappon Magro “Voltalacarta” con astice
    – “Cuoredighiaccio” al mandarino con mousse al cioccolato Bahibe Valrhona

    Il costo per ogni partecipante è di 40.00 € a persona, bevande escluse.

    Per ulteriori informazioni e i contatti per la prenotazione clicca qui (la nostra recensione).

    Se vuoi rimanere informato e aggiornato sui nostri articoli inserisci la tua email qui sotto: