In occasione del 52° Salone Nautico il Consorzio Sestri Levante In ha organizzato una serie di serate Gastronomiche in collaborazione con i Ristoranti della zona, all’interno della rassegna Sestri Levante In.
L‘agriturismo Il Castagneto di Castiglione Chiavarese propone per i giorni Lunedì 8 e martedì 9 ottobre 2012 questo gustoso menu dedicato all’Olio:
- Cantucci alle nocciole e olive con flute di Prosecco di Valdobbiadene
- Tris di focacce: salvia, cipolle e polpe d’olive
- Minifarinate all’olio al rosmarino
- Messciua di Spezia all’olio Segestro dop con crostini al pepe
- Sformatini di polenta nostrana al cavolo nero e olio sestrino
- Ravioli di borragine all’olio extravergine Segestro dop ,crema di pinoli e maggiorana
- Sella di coniglio alle erbe aromatiche e olio agli agrumi del Castagneto
- Purè montato all’olio
- Biscottini all’olio e pinoli con Moscato passito
In abbinamento verrà servito del Ciliegiolo DOC Az. Agricola Pino Gino. Il costo delle serate sarà di € 35,00 a persona.
Per info e prenotazioni: 0185 408136 – 3474702278