Serate Piemontesi alla Locanda Trattoria Argentina di Paraggi (GE)
La Locanda Trattoria Argentina di Paraggi (GE), “succursale” di riviera del Ristorante Antiche Contrade di Cuneo), propone fino a Domenica 22 Aprile 2012 il “Festival Piemontese“. Il menù è così composto:
– trota affumicata della Val Gesso
– battuta di manzo al coltello (con porri di Cervere)
– patè di agnello sambucano
– lumache di Borgo S.Dalmazzo su fonduta di formaggio d’alpeggio
– cruset di Valle Stura ai porri
– gnocchetti di farina di castagne al burro
– costolette di agnello sambucano (con patate di Entraque al forno)
– torta di nocciole con zabaglione
Il costo della serata è € 49,00, acqua, vini e caffè compresi.
Per info e prenotazioni:
tel. 0185-286708