Serate tartufo bianco al Ristorante Il Genovino di Genova
Il Ristorante Il Genovino di Genova organizza, venerdì 11 e sabato 12 gennaio 2013, due serate a base di tartufo bianco, proponendo due formule degustazione con i seguenti piatti :
– carpaccio di girello con fonduta di formaggi alla piemontese e tartufo bianco
– nido di taglierini spianati a mano con uovo a crudo e pioggia di tartufo bianco
– uova all’occhio di bue con tartufo bianco
– gelato al fiordilatte con tartufo bianco
Il costo del menù completo è di 50.00 € a persona. In alternativa, 40,00 € senza il carpaccio. In entrambi i casi è incluso in abbinamento il “Dolcetto di Ovada 2007”.
Per informazioni e prenotazioni:
Il Genovino
Via alla Stazione per Casella 3 – Genova
Tel. 010 8311362