Serate a tutto pesce al Ristorante Toe Drue di Genova

    acciugheIn concomitanza alla manifestazione Slow Fish 2013, che si terrà nei primi giorni di Maggio al Porto Antico, il Ristorante Toe Drue di Genova propone tre serate a tutto pesce: tre menù che si ispirano alle delizie dei nostri mari, preparate con cura e amore dallo Chef Sangermano.

    Ecco i menù in dettaglio:

    Giovedì 9 Maggio ore 20,30

    Sashimi di Tonno con Daikon e sesamo
    Pignoletti fritti di Corniglia
    Cozze Gratinate alla Monterosso
    Buridda di Seppie patate e Piselli di Stagione
    Semifreddo al frutto della passione con salsa sottobosco

    Menù proposto a 25.00 € a persona.

    Venerdì 10 Maggio ore 20,30

    Acciughe impanate e fritte
    Sgombro marinato su zucchine trombetta
    Tartare di palamita alla menta piccante
    La Spaghettata ai frutti di Mare !
    Fragole Souzette con Crema Artigianale

    Menù proposto a 25.00 € a persona.

    Sabato 11 Maggio ore 20,30

    Spiedino di Pesce Lama su letto di Taccole
    Millefoglie di Sarde in Caponata
    Calamaretti al Vapore su crema di Piselli
    Il nostro frittino di Pesce e verdure croccanti
    Granita al Caffè doppia Panna

    Menù proposto a 25.00 € a persona.

    I prezzi si intendono vini e bevande escluse (coperto incluso).

    Per informazioni e prenotazioni:
    Toe Drue
    Via Corsi, 44 r – Genova
    Tel. 010 6500100
    Sito: www.toedrue.it

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