soave-versusSi terrà da sabato 31 agosto a lunedì 2 settembre l’edizione 2013 di Soave Versus, manifestazione organizzata e voluta dalla Strada del Vino Soave e dall’Associazione Soave Versus, in collaborazione con il Consorzio del Soave.

    L’evento è dedicato alle migliori interpretazioni del Vino Soave, raccontate ad una platea di consumatori ed operatori attraverso i tre temi conduttori di Soave Versus: l’atmosfera della Dolce Vita felliniana, il piacere di mangiare italiano nel mondo e per ultimo, ma non meno importante, il ruolo delle guide enologiche oggi.

    Saranno oltre 150 tipi di Vino Soave in assaggio, accompagnati dalle eccellenze gastronomiche del territorio, come il prosciutto crudo di Soave, il pane e i dolci artigianali e l’olio extravergine d’oliva accoglieranno i visitatori e faranno da sfondo a questi tre giorni davvero imperdibili in cui anche il Lessini Durello verrà eccezionalmente ospitato all’interno della rassegna.

    Il programma prevede:

    Sabato 31 Agosto – Piazza Bra e Soave: SOAVE VERSUS HISTORIC CARS 2013

    Con Soave Versus Historic Cars 2013 partirà ufficialmente l’edizione 2013 di Soave Versus, in cui lucentiauto d’epoca si daranno appuntamento all’ombra dell’Arena, mentre forografi professionisti si cimenteranno in scatti d’autore, alla ricerca dell’immagine che meglio sappia immoratalare le “vecchie signore sulle quattro ruote”, accanto ai simboli di Verona riconosciuti nel mondo

    Sarà un vero e proprio set fotografico a cui potranno prender parte tutti coloro che, passando in quel momento, vorranno fermare nella memoria la giornata con uno scatto d’autore ed un calice di fresco Vino Soave.

    Le auto, da qui, partiranno poi alla volta di Soave, dove le attenderà un percorso tra colline e vigneti di garganega.

    Alle ore 18.00, al Chiostro del Palazzo del Capitano la manifestazione entrerà nel vivo con un collegamento in streaming con il ristorante di Oscar Farinetti: l’Eataly New York, aperto con successo nella Grande Mela.

    Domenica 1 Settembre – Soave: Porte aperte in cantina

    Per l’intera giornata i produttori aderenti a Soave Versus apriranno le loro cantine ed accoglieranno turisti ed appassionati alla ricerca di vini e di sapori del territorio.

    Alle ore 20.00, infine, al Chiostro del Palazzo del Capitano, ci sarà l’appuntamento con un collegamento con Milo, cittadina ai piedi dell’Etna e sede di Vulcania Etna.

    Lunedì 2 Settembre – Chi guida le Guide?

    Un momento di approfondimento, alle ore 19.00, con un focus dedicato ai produttori ed agli operatori di settore, durante il quale ci srà anche una degustazione riservata alla stampa specializzata: tema del giorno sarà “il peso che oggi assumono le guide di settore nel campo del vino”.

    Il tutto si cocluderà alle ore 20.00 con un nuovo collegamento con New York dove ad attendere ci sarà, olte oceano, la Risottera Melotti, che è di recente sbarcata nella metropoli con un ristorantemonomarca.

    Per tutte e tre le serate, all’interno del CDhiostro del Palazzo del Capitano, a Soave, saranno messi in assaggio le differenti interpretazione del Vino Soave, in abbinamento alle tipicità del territorio.

    Per ulteriori informazioni www.stradadelvinosoave.com.

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