Stoccafisso e Baccalà, La cucina di Giampaolo – Pieve Alta (GE)

    Mercoledì 20 giugno 2012 Il Ristorante “La Cucina di Gianpaolo” di Pieve Alta (GE) nell’ambito delle Serate con lo Chef propone una cena a base di Stoccafisso e Baccalà.
    Le portate saranno le seguenti:
    Antipasto:
    Mousse di Stoccafisso di Norvegia
    Primo piatto:
    Panzerotti verdi di stoccafisso in salsa di mandorle
    Secondo Piatto:
    Filetto di Baccalà al pomodoro fresco
    Dolce:
    Gelato al Sottobosco

    In abbinamento verranno serviti vini i vini dell’Azienda La Polenza (Golfo dei poeti frizzante e Cinque Terre classico).

    Il costo della serata è fissato a € 45,00 a persona, bevande incluse

    Per info e prenotazioni: 010 3460154

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